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虎虎焼(伊勢茶風味)

伊勢名物のういろで知られる虎屋ういろが、1996年に生み出した一口サイズのベビーカステラ「虎虎焼(ことらやき)」。

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由来の物語

編集部

伊勢名物のういろで知られる虎屋ういろが、1996年に生み出した一口サイズのベビーカステラ「虎虎焼(ことらやき)」。

その伊勢茶風味です。

お店のトレードマークである虎の焼き印が、ふんわりした生地にちょこんと押されているのが愛らしいところ。国産の卵を使ってしっとり焼き上げた生地に、お茶どころ三重ならではの伊勢茶のほどよい苦みと渋みが溶け込んでいます。袋入りで気軽に配れるサイズ感も魅力です。お茶好きにはたまらない香りが、伊勢みやげにちょうどいい一品。ほっとひと息つきたいおやつの時間に、お茶を添えてつまみたくなりますよ。

全国うまいマップ編集部

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