由来の物語
編集部名古屋のシフォンケーキ専門店が焼き上げる、濃厚なくるみのブラウニーです。
フレイバーは、日本にシフォンケーキを広めた草分け的存在として知られた洋菓子店。あっさり軽やかなメープルシフォンケーキで多くのファンを魅了してきました。
そんな店が手がけるウォルナッツブラウニーは、しっとり濃厚なチョコレート生地に、香ばしいくるみをたっぷりと散らした焼き菓子。チョコの深い甘さと、くるみのカリッとした食感、香ばしさが見事に響き合います。シフォンの軽やかさとはまた違う、どっしりとした満足感。コーヒーや紅茶と合わせて、じっくり味わいたい大人のおやつです。
全国うまいマップ編集部
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