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世界の山ちゃんイカ姿フライ

名古屋の手羽先の味を、ビールの進むイカフライに移した一品です。

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由来の物語

編集部

名古屋の手羽先の味を、ビールの進むイカフライに移した一品です。

世界の山ちゃんは、1981年に名古屋で創業した手羽先の人気チェーン。山と積んだ手羽先が幻のようにあっという間になくなるおいしさから「幻の手羽先」と呼ばれ、独自配合の胡椒が効いたスパイシーな味で全国に知られています。

そのクセになる味付けをイカ姿フライにまとわせたのがこのお菓子。胡椒のピリッとした刺激と香ばしさが、噛むほどに広がります。名古屋の居酒屋でつまむ手羽先の味そのままに、ビールが止まらなくなる一品。お酒好きへの名古屋土産にうってつけです。

全国うまいマップ編集部

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