鵜飼堂総本舗 柳ヶ瀬

岐阜の銘菓「柳ヶ瀬」です。

柳ヶ瀬は、岐阜市の中心でにぎわってきた繁華街。長良川の鵜飼と並ぶほど名の知れたこの地名にちなんで、鵜飼堂総本舗がこのお菓子を生み出しました。

スティック状のおせんべいで、ホワイトチョコレートクリームをやさしく挟んだ一品です。パリッとした香ばしい食感と、まろやかな甘さの組み合わせが楽しめる、しゃれた銘菓です。長良川の鵜飼と、柳ヶ瀬のにぎわい。岐阜を代表するふたつの名を、ひとつのお菓子にそっと重ね合わせた、味わい深い逸品です。