由来の物語
編集部中津川の菓子店「柿の木」が作る栗きんとん。
中津川には栗きんとんを作る店が14軒以上あり、それぞれ微妙に甘さや食感が異なる。柿の木は素朴な味わいが持ち味で、食べ比べの一角に加えたい実力店。
全国うまいマップ編集部
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