由来の物語
編集部中津川エリアの菓子店「柿の木」が作る抹茶味の栗きんとん。
定番の栗きんとんに宇治抹茶を加え、栗の甘みと抹茶のほろ苦さを掛け合わせた変わり種。栗きんとん激戦区・中津川ならではの創意工夫が光る。
全国うまいマップ編集部
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