山味屋 くるみよせ(アソート)

飛騨高山で漬物店として親しまれてきた山味屋が、山国・飛騨の恵みであるくるみを生かして仕立てたのが、この「くるみよせ」です。

くるみと砂糖を合わせて固めた素朴なお菓子で、いくつかの味わいを詰め合わせたアソートになっています。香ばしさとやさしい甘さが口の中でほどけていく、どこか懐かしい味わいです。

高山の古い町並みや朝市を歩いたあとに、お茶うけとしてつまむのにぴったりの一品。漬物屋さんが作るお菓子という物語ごと、飛騨高山のおみやげにしてみてください。