柿サブレー

柿の形を模した愛らしい生地に柿の風味をしのばせ、見た目にも味わいにも地元らしさがあふれる焼き菓子に仕上がっています。

岐阜県の西濃地方は古くから柿の栽培がさかんな土地で、富有柿をはじめとする良質な柿が実ることで知られてきました。その柿の魅力を、手軽に楽しめるサブレーというかたちで表現しています。

バターの効いた生地はサクッと軽く、お茶うけにもぴったり。地元の特産を味わえる、贈り物にも喜ばれる岐阜らしいお菓子ですよ。