由来の物語
編集部中山道の宿場町・奈良井宿に店を構える「木曽奈良井宿きむら」。
手づくりの五平餅やおやきで知られるこのお店が、春に作る桜餅です。桜の葉のほのかな塩気とやさしい甘さ、そしてもち米の食感が重なり合う、春らしい一品です。
奈良井宿は、江戸時代に「奈良井千軒」と呼ばれて栄えた木曽路の宿場町。今も古い町並みが残り、多くの旅人が訪れます。きむらでは、街道歩きの途中で気軽に味わえる手づくりの和菓子を提供しています。
桜の香りをまといながら、宿場の風情とともに味わう一口。古い町並みをのんびり歩きながら、木曽路にめぐってきた春を感じてみてください。
全国うまいマップ編集部
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