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信州飯田いとうや せせらぎ

飯田市のいとうやがつくる、清流をイメージした涼やかな和菓子「せせらぎ」です。

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由来の物語

編集部

飯田市のいとうやがつくる、清流をイメージした涼やかな和菓子「せせらぎ」です。

いとうやは飯田の街とともに歩んできた菓子処で、南信州の自然を映したお菓子づくりで知られています。透明感のある見た目と上品な甘さは、夏の暑さをひととき忘れさせてくれるよう。南アルプスの麓を流れる清らかな水の流れを、そのまま写しとったかのような美しさです。つるりとした口あたりに、やさしい甘さがそっと広がります。

見た目の涼やかさと繊細な味わいを楽しめる、南信州らしい一品。冷やして味わえば、暑い季節の贈りものにも喜ばれます。

全国うまいマップ編集部

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