あずさ堂 小林 かぼちゃパイ

あずさ堂小林は、大正11年（1922年）創業の安曇野・松本の菓子店。令和4年に百周年を迎えた老舗です。かぼちゃパイは、国産かぼちゃの裏ごしを自家製の白あんと合わせ、パイ生地でやさしく包んで、窯でじっくり焼き上げた一品。素材そのもののおいしさを、まるごと堪能できます。手作りならではの、あたたかみのある味わいが魅力です。

ひと口かじれば、サクッとした生地の奥から、かぼちゃのほっとする甘さが広がります。素朴であたたかい、信州の焼き菓子です。