小布施堂 楽雁

その伝統を受け継ぐのが、酒造りから栗菓子へと歩みを進めてきた老舗・小布施堂です。

「小布施堂 楽雁」は、栗粉を使って仕上げた干菓子の落雁です。口に含むと、栗の香ばしい風味がふわっと広がり、上品で奥ゆかしい甘さがすっと溶けていきます。

濃いお茶ともよく合う、しみじみとした味わい。小布施の栗菓子が二百年かけて磨いてきた奥深さを、静かに感じさせてくれる伝統菓子です。お茶の時間を、しっとりと彩ってくれる一品です。ゆっくりと味わいたくなる、奥ゆかしい干菓子です。