由来の物語
編集部松本は「松本菓子」とも呼ばれる独自の菓子文化が根づいた、お菓子の町です。
その松本で明治十七年から菓子を作り続けてきたのが、老舗・開運堂です。
「開運堂 モカロール」は、その開運堂が手がけるコーヒー風味のロールケーキです。ほろ苦いモカクリームと、しっとりとしたスポンジの組み合わせが、ちょっと大人の落ち着いた味わいを生み出しています。
ひと切れ口に運ぶと、コーヒーの香りがふわりと広がり、ティータイムを上品に彩ってくれます。松本らしい奥ゆかしい洋菓子を探している方に、ぜひおすすめしたい一品です。ゆったりとした午後のひとときに、よく似合います。
全国うまいマップ編集部
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