由来の物語
編集部信州そばの香りに、胡麻だれのコク。
善光寺門前ならではの蕎麦もちです。
九九や旬粋は、善光寺の仲見世通りにお店をかまえる土産処。信州の素材を集めた「旬粋」ブランドとして、そばや果物のお菓子を扱っています。この蕎麦もちは、信州そば粉で作ったもっちりした生地に、香ばしい胡麻だれを合わせた一品。そばの風味と胡麻のコクが、見事に調和しています。
甘いお菓子とはひと味違う、滋味あふれる和の味わい。善光寺参りの帰りに買いたくなる、門前ならではのお土産です。信州そばの香りをぜひ。素朴な滋味が、旅の疲れをそっと癒します。
全国うまいマップ編集部
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