桜井甘精堂 チェリーキッスのマカロン

小布施二百年の老舗が手がけるマカロンです。

桜井甘精堂は、文化五年（1808年）に「栗らくがん」を生んだ小布施栗菓子の元祖。その七代続く老舗が、長野県ゆかりの素材でマカロンを作りました。こちらは小布施屋のさくらんぼ「チェリーキッス」を使った一品。酸味のあるさくらんぼの風味が、なめらかなマカロンとよく合います。

外はサクッ、中はしっとり。可憐な色合いも目を引きます。栗だけじゃない小布施の創作菓子。ちょっと特別な手土産として、大切な人に贈りたくなる一品です。