桜井甘精堂 小布施浪漫マロンフィナンシェ

「小布施浪漫」シリーズのひとつで、栗の風味を洋菓子に溶け込ませた、贅沢な一品に仕上がっています。

桜井甘精堂は文化5年（1808年）の創業。栗落雁にはじまり、純栗ようかんや栗かの子など、小布施の栗菓子文化を支えてきた老舗です。その確かな技でつくる栗あんを生地に練り込み、焦がしバターの香ばしさと重ねました。

口に運ぶと、栗とバターの香りがふわりと広がります。しっとりとした生地から立ちのぼる豊かな風味を、コーヒーとともにどうぞ。