小布施堂 栗鹿ノ子羊羹

小布施堂は、もとはお茶や塩、酒を扱う商家から栗菓子作りを始めた、小布施の名店です。栗と砂糖だけで作るなめらかな栗餡に、大粒の栗をごろごろと混ぜ込んだ「栗鹿ノ子」は、全国にファンを持つ看板商品。その栗鹿ノ子のおいしさを、濃厚な羊羹のなかにぎゅっと閉じ込めました。

ひと切れに、大粒の栗がごろり。なめらかな餡とほっくりとした栗の食感がひとつになり、小布施が長い年月をかけて育んできた栗菓子文化の奥深さを、心ゆくまで堪能できます。