由来の物語
編集部軽井沢発のご当地スーパー・ツルヤが手がける、オリジナルのドライフルーツ「もっちりやわらかドライフルーツ ひとくち房 不知火」です。
不知火(しらぬい)は、清見とポンカンをかけ合わせて生まれた柑橘で、ぷりっとした果肉が魅力。その不知火を、酸素を抜く製法でしっとりやわらかく仕上げました。みかんのような濃い甘みが楽しめます。
ツルヤは長野県民に愛される人気スーパーで、オリジナル商品はお土産としても評判です。そのまま食べてもおいしく、ヨーグルトに加えればさらにやわらかくジューシーに。手軽につまめる、信州土産の隠れた人気者です。
全国うまいマップ編集部
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