信州飯田いとうや 遠山栗

地元に伝わる遠山郷の栗にちなんだ、味わい深い一品です。

蜜漬けにした栗をまるごと栗あんで包み、さらに香ばしい麦こがしの風味をきかせた生地でくるみました。栗のおいしさを幾重にも重ねた、栗好きにはたまらないお菓子です。

いとうやは栗きんとんをはじめとする栗菓子で知られる飯田の和菓子店。南信州は二つのアルプスに囲まれた、栗の育つ豊かな土地です。その恵みを生かした遠山栗は、栗あんと麦こがしの香ばしさが幾重にも重なる味わい。ひとつで食べごたえのある栗の銘菓です。栗好きの方へのお土産にいかがでしょうか。