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長野県洋菓子

帝国ホテル プレートチョコレート(ハロウィンパッケージ)

日本を代表する名門ホテル・帝国ホテルの味を、信州の上高地でも楽しめる「プレートチョコレート」です。

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由来の物語

編集部

日本を代表する名門ホテル・帝国ホテルの味を、信州の上高地でも楽しめる「プレートチョコレート」です。

上高地帝国ホテルでも親しまれている一品です。

ビターとミルクの二種類を詰め合わせたチョコレート。ビターは複数産地のカカオを配合しカカオ分六十四パーセントに、ミルクは焦がしミルクパウダーでキャラメルのような濃厚さを引き出しました。

かつての帝国ホテル本館(ライト館)に使われた、スクラッチタイルの煉瓦をかたどった姿が特徴。ホテルの歴史と伝統を感じさせる、上質なチョコレートです。山岳リゾート・上高地の思い出とともに味わいたい一品です。

全国うまいマップ編集部

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