瀧味堂 くれは梨最中

瀧味堂 くれは梨最中選択中

ころんとした梨の形が、なんともかわいい。瀧味堂の看板菓子「くれは梨最中」です。 富山市呉羽は、甘くみずみずしい呉羽梨の名産地として知られています。その地で一九六四年に創業した瀧味堂が、梨の形をした最中の皮に、大納言小豆の粒餡と、呉羽梨の果肉入り白餡の二色を、ぜいたくに詰め合わせました。全国菓子大博覧会でも受賞を重ねてきた、たしかな実力を持つ和菓子です。 香ばしくパリッとした最中の皮と、味わいの異なる二種類の餡が織りなす、絶妙なハーモニー。呉羽の梨の里の風景をふと思い起こさせる、やさしい甘さの一品です。

瀧味堂 くれは梨最中

瀧味堂が富山市呉羽の名産・幸水梨を和菓子に仕立てた最中。梨をかたどった皮に粒餡と梨果肉入り白餡を二色で詰め、果実の甘みとみずみずしさが口に広がる。全国菓子大博覧会で長年にわたり受賞。