しっとりとした焼き菓子に、バターの香りがふわり。
フィナンシェやマドレーヌをひと口ほおばれば、こうばしい風味と上品なあまさが広がって、自然と背すじがのびるような心地になります。
ブールミッシュは昭和48年に生まれた、銀座に本店を構えるフランス菓子の名店です。店名は、創業者・吉田菊次郎さんがパリ修業時代に親しんだ通りの名に由来します。本場で学んだ伝統の技をもとに、日本人に愛される味を生み出してきた老舗。トリュフケーキやシブーストといった看板に加え、焼き菓子の人気も折り紙つきです。
コーヒーや紅茶をそえて、ゆっくりひと口。本格フランス菓子の奥行きを、気軽に味わえるしあわせ。贈ってよろこばれる、王道の手みやげです。
全国うまいマップ編集部
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しっとりとした焼き菓子に、バターの香りがふわり。フィナンシェやマドレーヌをひと口ほおばれば、こうばしい風味と上品なあまさが広がって、自然と背すじがのびるような心地になります。 ブールミッシュは昭和48年に生まれた、銀座に本店を構えるフランス菓子の名店です。店名は、創業者・吉田菊次郎さんがパリ修業時代に親しんだ通りの名に由来します。本場で学んだ伝統の技をもとに、日本人に愛される味を生み出してきた老舗。トリュフケーキやシブーストといった看板に加え、焼き菓子の人気も折り紙つきです。 コーヒーや紅茶をそえて、ゆっくりひと口。本格フランス菓子の奥行きを、気軽に味わえるしあわせ。贈ってよろこばれる、王道の手みやげです。
ブールミッシュ ガトー・スフレ
フランス菓子の名門ブールミッシュが手がける、ふんわり軽やかな焼き菓子です。 スフレのように空気をふくんだ生地に、やさしい甘さ。口の中でしゅわっととろけ消える食感がたのしめます。
ブールミッシュ ガトー・ボワイヤージュ
フランス語で「旅のお菓子」を意味する、ブールミッシュのガトー・ボワイヤージュ。日持ちのする焼き菓子の詰め合わせです。 フィナンシェやマドレーヌがずらり。バターの香り豊かで、ひとつずつ味わいが違います。