由来の物語
編集部クラッシュアーモンド入りのさくっとしたココアクッキーを、なめらかなチョコレートで包み、仕上げにココアクランチをまとわせた一品。
銀座の名店・資生堂パーラーの「ラ・ブール」です。
資生堂パーラーは、明治の終わりに銀座で生まれ育った洋菓子の名店。このラ・ブールには、ミルクとホワイトの2種が入っていて、それぞれチョコレートの味わいがちがいます。ホロホロとした食感に、甘さとほろ苦さ、ナッツの香ばしさがほどよく重なります。
ひと粒ずつていねいに仕上げられた、銀座らしい上品な味わい。コーヒーのおともに、ゆっくり楽しんでみてください。
全国うまいマップ編集部
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