由来の物語
編集部ほろりとくずれる厚みのある生地から、たっぷりのバターと、ほんのり塩気のきいた香りが立ちのぼります。
噛むほどに豊かなコクがひろがる、滋味深い焼き菓子です。
ガレット・ブルトンヌは、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。良質なバターと塩を使い、素朴ながらも奥深い味わいが生まれます。シェ・リュイは、そんなブルターニュの郷土菓子を大切に手がけてきたお店。本場の製法を生かした厚焼きの生地は、ひと口で満ち足りた気持ちにしてくれます。
飾らないのに、確かなおいしさ。コーヒーのおともに、じっくり味わいたいおみやげです。
全国うまいマップ編集部
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