ふっくら焼き上げたカステラ生地の中に、なめらかなあん。
ひと口ほおばると、卵の香るやさしい甘さがじんわり広がります。手のひらにのる愛らしい姿も魅力です。
人形焼は、西洋から伝わったカステラと、日本古来のあんが出会って生まれたお菓子。これを手がける常盤堂雷おこし本舗は、江戸時代末期から続く浅草の老舗です。雷おこしとならぶ江戸銘菓として、長く親しまれてきました。みこしや鳩など、縁起のよい浅草らしい形もまた、見ているだけで楽しい気持ちにさせてくれます。
こしあんのほか、つぶあんやカスタードも楽しめます。浅草の風情をそのまま包んだような、あたたかいおみやげです。
全国うまいマップ編集部
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常盤堂 人形焼みこし つぶあん選択中
ふっくら焼き上げたカステラ生地の中に、なめらかなあん。ひと口ほおばると、卵の香るやさしい甘さがじんわり広がります。手のひらにのる愛らしい姿も魅力です。 人形焼は、西洋から伝わったカステラと、日本古来のあんが出会って生まれたお菓子。これを手がける常盤堂雷おこし本舗は、江戸時代末期から続く浅草の老舗です。雷おこしとならぶ江戸銘菓として、長く親しまれてきました。みこしや鳩など、縁起のよい浅草らしい形もまた、見ているだけで楽しい気持ちにさせてくれます。 こしあんのほか、つぶあんやカスタードも楽しめます。浅草の風情をそのまま包んだような、あたたかいおみやげです。
常盤堂 人形焼みこし つぶあん
浅草・雷おこしで知られる常盤堂の人形焼。カステラ生地に餡を包み、香ばしく焼き上げた江戸の銘菓です。 みこし型のつぶあん入りは、小豆の粒感が楽しい一品。ふっくら生地と、ほっくり甘い餡がよく合います。