マックスコーヒーシフォンケーキ

練乳のミルキーな甘さで知られるマックスコーヒー。もとは千葉と茨城で親しまれてきたご当地の味です。その甘くてほろ苦い風味を、しっとりふんわりのシフォン生地に閉じ込めました。コーヒーの香りと練乳のコクが、ひとくちで広がります。個包装になっているので、配るのにもちょうどいい仕立てです。

ふわっと軽い口あたりに、なつかしい甘さ。千葉で育った人なら、きっと顔がほころぶおやつです。