由来の物語
編集部本物のはまぐりの殻に入った、なんともかわいらしい干菓子です。
会津若松の老舗・長門屋がつくる「貝千年」。和三盆糖を貝殻の形にかたどり、一対のはまぐりの殻にそっと納めています。
海から遠い山あいの会津では、昔から貝が大切にされてきました。一対の貝はぴったりと合わさることから、夫婦円満や良縁の縁起物とされています。口に入れるとさらりと溶ける和三盆の上品な甘さは、結婚祝いの引き菓子としても人気です。
嘉永元年創業の長門屋が、会津の人々の想いを込めた一品。見た目の愛らしさで、女性への贈り物にもぴったりです。
全国うまいマップ編集部
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