菓子舗栄太楼 あきたロール

和菓子の老舗が秋田県産の素材にこだわり、しっとりと焼き上げたロールケーキは、地元の人にもお土産にも愛されています。

このあきたロールは、秋田を代表する米・あきたこまちの米粉を100％使った生地が特長。白いスポンジには金時豆やあおさを織り込み、自家製の生クリームには蜜出し醤油風味のクリームを合わせるなど、秋田の食材をたっぷり詰め込んでいます。秋田県菓子工業組合の試作で「秋田市を代表する洋菓子」の一位に選ばれた実力派です。

米どころならではのもっちりとした生地と、やさしい甘さ。秋田の恵みをまるごと巻き込んだ、新しいご当地スイーツです。