由来の物語
編集部さつまいもの甘さをそのまま生かした、素朴な手づくりスイートポテトです。
八峰町の高峰堂は、「食べれる石クッキー」などユニークなお菓子で知られる秋田北部の菓子店。このスイートポテトは、そんな高峰堂がさつまいものおいしさをまっすぐに生かして仕上げた一品です。余計な飾りに頼らず、お芋本来の風味を大切にしています。
ほっくりとした食感と、さつまいものやさしい自然な甘さがじんわり広がります。手づくりならではのあたたかみが感じられる、ほっとするお菓子。お子さんからお年寄りまで、世代を問わずよろこばれる素朴なおいしさです。
全国うまいマップ編集部
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