夏にうれしい、冷やして食べる能代生まれの大福です。
能代市のセキトは、昭和12年創業の菓子店。看板商品「志んこ」で知られるこの店が、暑い季節に向けて仕立てたのが涼大福です。もっちりとした餅の中に、カフェオレ風味のクリームを包んだ、和と洋が出会った新感覚のひんやり大福。冷やして食べるのがおすすめの夏の涼菓です。
ひんやりとした餅の口あたりに、ほろ苦くまろやかなカフェオレクリームがよく合います。和菓子屋ならではの繊細な餅づくりと、洋の味わいの組み合わせが楽しい一品。暑い日のおやつに、ぜひ冷やして味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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セキト 涼大福(すずしのだいふく) カフェオレ選択中
夏にうれしい、冷やして食べる能代生まれの大福です。 能代市のセキトは、昭和12年創業の菓子店。看板商品「志んこ」で知られるこの店が、暑い季節に向けて仕立てたのが涼大福です。もっちりとした餅の中に、カフェオレ風味のクリームを包んだ、和と洋が出会った新感覚のひんやり大福。冷やして食べるのがおすすめの夏の涼菓です。 ひんやりとした餅の口あたりに、ほろ苦くまろやかなカフェオレクリームがよく合います。和菓子屋ならではの繊細な餅づくりと、洋の味わいの組み合わせが楽しい一品。暑い日のおやつに、ぜひ冷やして味わってみてください。
セキト 涼大福(すずしのだいふく) 抹茶オレ
能代市のセキトが夏向けに仕立てた冷やし大福の抹茶オレ味。もっちりした餅に抹茶のほろ苦さとミルクの甘さが調和したクリームを包み、涼を呼ぶ能代発の和洋折衷スイーツ。