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秋田県洋菓子

秋田米くどしょこら

米どころ秋田の米粉を、チョコレートに溶け込ませたショコラ菓子です。

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由来の物語

編集部

米どころ秋田の米粉を、チョコレートに溶け込ませたショコラ菓子です。

秋田米くどしょこらは、秋田県産米の米粉をチョコレートに練り込んだ、和と洋が出会ったお菓子。日本有数の米どころとして知られる秋田ならではの、地元の恵みを生かした一品です。米粉ならではのもっちりとした食感が、ふつうのチョコレートにはない口あたりを生み出しています。

なめらかなチョコの甘さに、米粉のやさしいコクがじんわりと重なります。ひと口食べれば、秋田のお米の存在を感じられるはず。新感覚のチョコスイーツとして、お土産にもよろこばれる一品です。

全国うまいマップ編集部