勝月 ゆきあかり

「ゆきあかり」とは、しんしんと降り積もった雪が、夜にほのかに明るく浮かんで見える、あの幻想的な情景のこと。雪のように白くやさしい見た目と、繊細で品のよい甘さで、秋田の厳しくも美しい冬を表現しました。大正15年に創業した勝月ならではの、ていねいな餡づくりがしっかりと活きています。

静かな雪あかりのような、しっとりと落ち着いた上品な味わい。深々と雪の降りしきる冬の秋田に思いを馳せながら、ゆっくり味わいたい一品です。