高峰堂 山びこ饅頭

地元の菓子店・高峰堂が手がけています。

名前の「山びこ」は、山に向かって声を響かせると、しばらくして返ってくる、あのこだまから名づけられました。山々に囲まれた秋田の雄大な風景を、そっと菓子に映した一品です。しっとりとした薄皮と、ていねいに炊き上げた餡の調和がよく、ひと口食べるとどこか懐かしい、ほっとする味わいに仕上がっています。

飾らないやさしさが、何よりの魅力のお饅頭です。ほっとひと息つきたいときの、あたたかいお茶のお供に、ぜひぴったりの一品です。