由来の物語
編集部比内地鶏の卵を使った、スライスタイプのバウムクーヘンです。
比内地鶏は日本三大美味鶏のひとつに数えられ、その卵は黄身の色が濃く、コクの深さが自慢。秋田の食を語るうえで、欠かせないブランドです。
その卵黄のコクをたっぷり生かしたしっとり生地を、一枚ずつ食べやすくカットしました。ひとつずつ包まれているので手も汚れず、ちょっとしたおやつにも、配りものにもぴったりです。やさしい甘さで、誰にでも親しみやすい味わいに仕上がっています。
秋田のブランド鶏の恵みを、気軽に味わえるばらまき土産。職場や家族への手土産にも、きっと重宝する一品です。
全国うまいマップ編集部
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