由来の物語
編集部白神山地のふところに抱かれた能代市から、自然の恵みを思わせるサブレが届きます。
世界自然遺産・白神山地をイメージして、お菓子のセキトが焼き上げた一枚です。
セキトは能代の地に根づき、土地の名所や物語を菓子に映してきたお店。白神サブレは、たっぷりのバターを使った生地がサクサクと軽く、噛むほどに芳ばしい風味が広がります。世界遺産に登録された白神の豊かなブナ林を思わせる、能代らしさの詰まった洋菓子です。
白神山地への旅の記念に、コーヒーや紅茶と一緒にゆっくり味わいたい一品。能代の菓子職人の温かさが、ひと口ごとに伝わってきます。
全国うまいマップ編集部
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