由来の物語
編集部なまはげのお面をかたどった、ユーモラスな焼き菓子。
ふんわりしっとりした生地に歯を入れると、なかからこしあんがあらわれます。秋田県産の卵とはちみつをきかせたカステラ生地は、口の中でやさしくほどけていきます。
秋田市のフジタ製菓がつくる定番みやげです。国産小豆を炊いたなめらかなこしあんを、ぷっくりした皮で包み込みました。甘さはひかえめで、ひと口、またひと口と手がのびます。
にらみをきかせた愛らしい面構えは、おみやげに渡せば笑みがこぼれること請け合い。見た目の楽しさと、ほっとする素朴な甘さを、いっぺんに味わえます。
全国うまいマップ編集部
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