御菓子老舗ひろせ 笹ゆべし

明治42年創業の御菓子老舗ひろせが手がける一品で、仙台味噌と仙台醤油で風味をつけたもちもちの生地に、黒蜜（黒砂糖と蜂蜜）をとろりと忍ばせました。上には香ばしい和ぐるみがちょこんとのっています。もちもちした食感と、味噌のほどよい塩気、黒蜜の甘さが重なり合い、後を引くおいしさ。

昔から変わらない、甘すぎない味わいが魅力です。お茶とあわせれば、ほっとひと息つける仙台らしい和菓子。世代を問わず楽しめる、奥深い一品ですね。仙台の歴史を感じながら、ゆっくり味わいたい一品です。