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小岩井農場 バターあめ

口に入れた瞬間、バターの芳醇な香りがふわっと広がる、昔ながらの飴です。

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由来の物語

編集部

口に入れた瞬間、バターの芳醇な香りがふわっと広がる、昔ながらの飴です。

つくるのは、明治24年(1891年)開設の小岩井農場。三氏の頭文字から名づけられたこの農場は、日本を代表する民間総合農場として知られ、その新鮮なバターをたっぷり使って、ひとつひとつ丁寧に飴を炊き上げています。

素朴だけれど、どこか贅沢な甘さ。なめていると、子どもの頃に味わった懐かしい記憶がよみがえるようです。世代を超えて愛されてきた、小岩井の定番土産のひとつ。ポケットに忍ばせておきたくなる、やさしい一粒です。 小岩井の歴史まで味わえる、定番中の定番です。

全国うまいマップ編集部

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