南部せんべい チョコバナナ

そんな遊び心から生まれた一枚です。

つくり手は、南部せんべいの製造で全国一を誇る二戸市の小松製菓。「巖手屋」の名で親しまれ、昭和23年の創業以来、せんべい焼き一筋で歩んできた老舗です。創業者の小松シキは、青森の奉公先でせんべい焼きを覚え、譲り受けた焼き型から商いを始めたといいます。その伝統の生地に、バナナの甘い香りとパリッとしたチョコレートのコーティングを重ねました。

香ばしいせんべいと洋菓子のような甘さが出会う、ありそうでなかった組み合わせ。子どものおやつにも、ちょっと意外なお土産にもぴったりの一枚です。