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小岩井農場フロランタン

バターとアーモンドをぜいたくに使った、香ばしさがたまらないフロランタンです。

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由来の物語

編集部

バターとアーモンドをぜいたくに使った、香ばしさがたまらないフロランタンです。

フロランタンはフランス生まれのお菓子で、キャラメルでからめたナッツをクッキー生地にのせて焼き上げたもの。

岩手の名門・小岩井農場が、自慢のたまごや生クリームを使ってていねいに仕上げました。キャラメリゼされたアーモンドのカリッとした食感と、サクサクのサブレ生地、二つの歯ざわりが一度にたのしめます。

スティック型で食べやすく、配りやすいのもうれしいところ。バターのコクが後を引く、雫石の牧場が育てたリッチな味わいです。コーヒーや紅茶に寄りそう一品です。

全国うまいマップ編集部

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