新沼菓子舗 ほたてせんべい

釜石市の新沼菓子舗が、三陸でとれたホタテの貝柱を生地に練り込んで、こんがり焼き上げました。

貝殻をかたどった大ぶりな見た目で、ザクザクとした噛みごたえが楽しいせんべいです。ホタテの甘みと卵を使ったやさしい風味が広がり、瓦せんべいを思わせる素朴な味わいに仕上がっています。道の駅釜石仙人峠などで手に入る、三陸・釜石の海を訪れたよい記念にもなる、うれしい一品です。

三陸の海の幸を手軽に味わえる、釜石ならではのお土産。お茶うけにもおやつにもぴったりの一品です。