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青森りんごのラスク

青森県産りんごの果汁を生地に染み込ませ、サクサクに焼き上げたラスクです。

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由来の物語

編集部

青森県産りんごの果汁を生地に染み込ませ、サクサクに焼き上げたラスクです。

フランスパンの生地にりんごの果汁をしっかりと含ませてから、丁寧に焼き上げています。ひと口かじれば、りんごのフルーティーな甘さとバターの香ばしさが重なり合い、軽やかな食感とともに口の中に広がります。りんごの一大産地である青森らしく、果実の風味をまるごとお菓子へと変えた、地元の魅力が詰まった一品です。

軽い口当たりで、つい手がのびてしまう美味しさ。日持ちもよく、かさばらず気軽に配れるので、青森の定番土産としても多くの人に喜ばれています。

全国うまいマップ編集部