寿々炉 芳華(ほうか)

青森県産りんごをペースト状になめらかに煮上げ、薄く焼いた軽やかな煎餅で挟みました。パリッとした煎餅の食感と、りんごの甘酸っぱいペーストが交互に口の中で踊ります。昭和51年の創業以来、京菓子の流れをくむ繊細な菓子づくりを続けてきた寿々炉が、弘前のりんごに捧げた一品です。

上品な甘さとサクサクの口当たりは、お茶うけにもぴったり。津軽の風土とりんごの恵みが出会った、やさしくも奥行きのある味わいを、心ゆくまでお楽しみください。