由来の物語
編集部「スタミナ源たれ味いか天」は、青森が誇る二大名物が夢のコラボを果たした、思わずにやりとするご当地スナックです。
「スタミナ源たれ」は、1965年から愛され続ける青森県民おなじみの万能だれ。上北農産加工が、青森県産のりんごやにんにく、しょうがを効かせて作るその甘辛い味は、まさに青森の食卓の常識といえる存在です。
そんな源たれの風味を、八戸港が水揚げ量日本一を誇るイカのいか天で再現しました。りんごとにんにくの効いた甘辛さがイカの旨みと重なって、パリパリと止まらないおいしさ。ビールがどんどん進む一袋です。
全国うまいマップ編集部
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