由来の物語
編集部青森の暑い夏にうれしい、ひんやり涼やかな冷菓です。
青森県産りんごと、弘前特産のカシスを組み合わせました。りんごのやさしい甘みに、カシスのキリッとした酸味と、目にも鮮やかな深い色合いが重なり、さわやかな後味に仕上がっています。よく冷やして食べれば、口の中にすっと清涼感が広がり、夏の暑さをしばし忘れさせてくれます。
りんごとカシス、どちらも青森が誇る果実どうしの贅沢なコラボレーション。弘前ならではの素材の出会いが光ります。暑い季節の贈り物やおもてなしにぴったりの、見た目も涼やかな夏限定の一品です。
全国うまいマップ編集部
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