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北海道スイーツ

六花亭 夏見舞

帯広の六花亭が、夏のあいだだけ届けるゼリー菓子です。

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由来の物語

編集部

帯広の六花亭が、夏のあいだだけ届けるゼリー菓子です。

「夏見舞」というその名のとおり、暑中見舞いの季節にぴったりの、涼やかな一品です。

和歌山県の梅で作ったシロップや梅ジャムをゼリーに仕立て、ひとつずつ手でカットしています。表面にまぶした粉糖のシャリッとした食感と、梅のフルーティーな甘酸っぱさが特徴。透明なケースの中に、淡い色と濃い色の2種類のゼリーが詰められ、見た目にも涼しさを誘います。

凍らせて食べてもおいしく、夏の暑さをやわらげてくれます。大切な人への暑中見舞いの贈り物としても親しまれてきた、六花亭の夏の風物詩です。

全国うまいマップ編集部

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