北菓楼 北海道開拓おかき 枝幸帆立味

北菓楼 北海道開拓おかき 枝幸帆立味選択中

砂川市の北菓楼が、枝幸産の帆立をぜいたくに使って焼き上げる「北海道開拓おかき」シリーズの人気作です。 このおかきには、北海道の開拓時代の暮らしが息づいています。小正月のころ、お供えにしていた餅をくだいて揚げて食べた——そんな家庭の手づくりの味を、現代によみがえらせたい、という思いから生まれた一品なのです。 流氷が届くミネラル豊かなオホーツクの海で育った帆立を、昔ながらに天日干しして、じっくり旨みを凝縮。北海道産もち米とあわせて、香ばしく焼き上げています。観光客だけでなく、道内にもファンの多い、自慢の一袋です。

北菓楼 北海道開拓おかき 白老虎杖浜たらこ味

砂川市の北菓楼が白老町虎杖浜のたらこを使った開拓おかきシリーズ。たらこの旨みと塩気がおかきに染み込んだ海の幸の味わいで、シリーズの中でも特に人気の高い味。

北菓楼 北海道開拓おかき 標津秋鮭味

砂川市の北菓楼が標津産の秋鮭を使った開拓おかきシリーズの人気味。鮭の旨みがおかき全体に染み込んだ香ばしい味わいで、北海道の海の幸をおかきで楽しめる。

北菓楼 北海道開拓おかき えりも昆布味

砂川市の北菓楼がえりも産の昆布を使った開拓おかき。昆布の旨みと磯の香りがおかきに染み込んだ味わい深い一品で、えりも岬の恵みを菓子で楽しめる。

北菓楼 北海道開拓おかき 枝幸帆立味

砂川市の北菓楼が枝幸産の帆立の旨味を閉じ込めた人気おかきシリーズ。ザクザクの食感とほたての風味が後を引く北海道限定の味。