泡波（波照間酒造所）

ひと口飲めば、すっきりとまろやかで軽やか。なめらかにのどを通っていく、飲みやすい味わいです。

泡波は、日本最南端の有人島・波照間島でただひとつの酒造所、波照間酒造所が造る泡盛です。昭和二十五年の創業以来、三代にわたる家族経営で、銘柄は度数三十度の泡波ただ一種類だけ。生産量がきわめて少なく、本島への直通便もない島でほとんどが島内で消費されるため、「幻の泡盛」と呼ばれています。

出会えたら、まずはストレートやロックでそのまろやかさを。希少なひと瓶を、じっくりと味わいたくなります。