由来の物語
編集部日本最南端のクラフトビール、それが石垣島ビールです。
地ビール黎明期の1997年、石垣島に誕生したマイクロブルワリーで生まれました。
ドイツの製法に倣い、ヴァイツェンやマリンビール、デュンケルなど個性豊かなラインナップを醸造しています。マリンビールは苦味が少なく、麦芽の風味とやわらかな喉ごしが楽しめます。石垣島産の米を使った変わり種「金波」もユニークな一本です。
青い海と空を眺めながら飲む地ビールは格別。南国リゾートの開放感ごと味わえる、石垣島生まれのクラフトビールです。旅の乾杯に、ぜひ一杯どうぞ。
全国うまいマップ編集部
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