由来の物語
編集部竹富町の小浜島は、NHK朝の連続テレビ小説『ちゅらさん』の舞台として知られる離島。
さとうきび畑をまっすぐ貫く一本道が、ドラマの中のヒロインの通学路になりました。
そんな小浜島では、島内で育ったさとうきび100%の黒糖が作られています。さとうきびの搾り汁を煮詰めて固めた純黒糖は、素朴でコクのある甘さが持ち味です。一面に青々と広がるさとうきび畑の風景そのものが、この島の宝物なんです。
ひとかけ口に運べば、南国の太陽とのどかな島時間を思い出すような味わい。『ちゅらさん』の島が育てた黒糖を、ぜひ味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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